在普洱，有一种美食叫磨黑烧烤

　　在普洱，有一种美食叫磨黑烧烤

　　随着年关临近,杀猪饭、烧烤接踵而来,“朋友圈”被各种火烧肉刷屏,隔着屏幕似乎都可以闻得到扑面而来的烤肉香。

　　今天我们要说的是宁洱本地美食-磨黑烧烤。

　　说起云南烧烤，宁洱的磨黑烧烤绝对是占有一席之地的,一些思茅人周末常干的事情就是开车跑60多公里到磨黑吃烧烤！其实，不仅思茅人爱吃，很多到普洱的人都会来磨黑“逛吃逛吃”。走的时候还会大包小包提点给家人“馋馋”。烤猪蹄、烤鸡脚、烤臭豆腐、烤韭菜、烤小瓜、炸竹虫……应有尽有。

　　“吃过磨黑烧烤，基本会对其他地方的烧烤无感了。特别是磨黑烤猪蹄，新鲜、味正、微辣，再来一点啤酒，爽极了。”来自思茅的李先生指着一盘刚刚上桌的猪蹄说。“周末空闲时间，我都会约着朋友来，吃猪蹄、逛古镇，来这里很放松，走的时候还都要给朋友带点干巴。”

　　云南网通讯员 董建华 摄影报道