织牢织密食品安全“防护网”

发布时间:2023年05月24日 10:32:00  来源:云南网-怒江日报

原标题:织牢织密食品安全“防护网”

添加了香精的大米、添加了瘦肉精的肉类流向市场……近年来,食品安全问题时有发生。

民以食为天,食以安为先。一直以来,各级党委政府都高度重视食品安全工作,出台了一系列食品安全法律法规,狠抓食品源头、生产、加工、运输等各个环节,食品安全总体形势不断好转,但仍然面临不少困难和挑战,需要常抓不懈、久久为功。

如何守护好人民群众“舌尖上的安全”?笔者认为,相关职能部门要常抓不懈,严格落实食品安全“四个最严”要求,紧盯食品安全全流程、各环节,强化溯源管理,严把从业人员、食材采购等重要关口,狠抓督导检查,强化检验检测。同时,要加大督查执法力度,从严从快查处食品安全违法行为,筑牢食品安全防线。食品生产企业要严格履行食品安全主体责任,建立健全食品安全管理制度,从严把好食品货源关、生产关、储存关、销售关,扎实做好日常管理、自查自纠等工作,牢牢守住食品安全底线。

食品安全事关你我他。作为社会生活中的一员,发现食品安全违法行为时,我们要及时向有关部门投诉或举报,敢于拿起法律武器维护权益,织牢织密食品安全“防护网”。

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