菌交会开幕 云南日报供图
20日，尽管天公不作美一直下着淅淅沥沥的小雨，以“做强云菌产业·打造一县一业”为主题的第十五届中国（云南）野生食用菌交易会（以下简称菌交会）开幕式还是吸引了大批游客群众前来。
为期5天的会展期内，将举行菌类拍卖、食用菌协会野生菌产业发展大会、自驾游野外采菌体验活动、野生食用菌美食名店评选授牌仪式、文艺展演、旗袍秀展演、食用菌产业十年规划展、招商推介及外资项目签约等系列活动。
对易门来说，在野生菌生长季节，没有什么比捡菌、赏菌、品菌更值得期待。
菌交会开幕 云南日报供图
穿行在易门的大街小巷，饭店门口无一例外，各色食用野生菌被整齐堆叠摆放，店主们向食客热情的介绍食用方法，引得人们直咽口水。不难看出，以菌火锅、菌全席为主并独具易门特色的食用菌饮食文化逐步形成。
今年菌交会共有555户展商参展，共设展位777个，其中菌类及绿色食品展420户、482个展位，展商分别来自全国10个省份，以野生食用菌产品为代表的有规模、有影响力的地方绿色品牌产品特色更加鲜明，影响力不断扩大。
菌交会开幕 云南日报供图
值得关注的是，今年菌交会期间举办的招商引资推介暨投资及外贸项目签约仪式上，易门县成功签约项目24项，涵盖建材加工制造、高原特色农业、生物资源加工提取、教育、外贸等多个领域，投资总额达23.6342亿元、1.54亿美元。
自2005年易门县承办首届中国•云南野生食用菌交易会以来，易门县依托丰富的野生食用菌资源，已经成功举办了14届“中国（云南）野生食用菌交易会”，累计吸引展商及游客283万余人次，实现菌类交易量1.52万吨、交易额8.6亿元，以交易会为平台签约投资、贸易项目295亿元。“中国•云南野生食用菌交易会”已经成为集会展交易、经贸洽谈、招商引资、旅游观光为一体的商贸窗口平台。
云南网记者 贾云巍 郑海燕